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Die Forscher, die ihre Ergebnisse in der Fachzeitschrift "Thorax" veröffentlichten, betonten zwar, dass Hamburger und gezuckerte Getränke an und für sich wohl noch kein unmittelbarer Grund für die Atemwegserkrankung seien. Allerdings würden sie einen Hinweis auf ein größeres Bündel an Ernährungs- und Lebensgewohnheiten liefern, die Asthma begünstigen. So wird davon ausgegangen, dass Kinder mit einem hohen Fast-Food-Konsum auch zu wenig frische Früchte und Gemüse zu sich nehmen. Insgesamt wurde bei Kindern, die dreimal pro Woche Fast Food zu sich nehmen, ein erhöhtes Asthma-Risiko festgestellt.

Für die Studie wurden Eltern von insgesamt 50.000 Kindern aus 20 Ländern im Alter von acht bis zwölf Jahren dazu befragt, wie sich ihre Kinder ernähren und ob sie jemals Probleme mit Asthma gehabt hätten. Die Wissenschaftler fanden so heraus, dass eine gesunde Küche mit mediterranem Einfluss zu einer Verringerung des Asthma-Risikos beiträgt. So litten Kinder, die viel Obst, Gemüse und Fisch aßen, seltener unter der Atemwegserkrankung.

Asthma ist eine der häufigsten vorkommenden chronischen Krankheiten bei Kindern. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation WHO leiden weltweit etwa 300 Mio. Kinder an dieser Krankheit. Es ist jedoch möglich, Asthma mit den richtigen Medikamenten so zu behandeln, dass Kinder im Alltag kaum beeinträchtigt werden. Eine Umfrage der Krankenkasse DAK unter über 1.300 Eltern asthmakranker Kinder ergab, dass viele nicht einmal wissen, welche Arzneien ihr Kind genau zu sich nimmt. Da es zahlreiche verschiedene Wirkstoffe gibt, muss der Arzt die Therapie stets individuell erstellen.


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